知り合いから旅行に行ったお土産にと “雲丹めかぶ” を頂きました。自分は雲丹が大好きで、小さい頃に海に潜ってサザエ、アワビとか取っていたんですけど、たまに雲丹も取っていました。岩場の上で雲丹を割って海水で洗って食べる美味しさと言ったら絶品です。?
雲丹は、なかなかお寿司屋さんで食べるには勇気がいますが北海道へスキーを滑りに行った時、札幌のお寿司屋さんで思いきって雲丹丼を注文（時価だった）して食べた時の感想は、美味しいんだけど値段の割には思ったよりって感じで…。
価格を考えるとスシローやはま寿司の雲丹でも満足してます。
めかぶは春先になるとスーパーで嫁さんが買って来てくれてバターで焼いてくれるんですが、これがめちゃくちゃ美味しい?
写真の “雲丹めかぶ”は大好物x大好物なので今夜の夕食が楽しみ? ただ佃煮の表示が気にかかります?
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