今年も福井駅前、「ハピリン」の前に牡蠣小屋がやって来ました。

「ご馳走してあげる」と言っていただいたので、お言葉に甘えて、ご一緒させていただきました。

3人だったので、バケツ盛りを注文。その他、コーンバター、イカのゲソ串、牡蠣の炊き込みご飯も一緒に。

焼き方は、牡蠣の平な方を下に、蓋をして3分

次に、ひっくり返して、蓋をして3分。

一つ、一つが大きい。塩味が効いて、ビールも最高です。3月16日までやっているので、もう1回行けたら良いなぁ…。
流石に牡蠣だけでは、お腹が満腹にならないので、

駅にある「今庄蕎麦」も食べて、大満足でした。


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